Автори:

Анастасія Громова – директорка департаменту стратегії та методології управління персоналом МХП

Оксана Снарська – керівниця відділу корпоративного навчання МХП

Опис проєкту:

Проєкт «Школа м’ясного сомельє» впроваджується з метою забезпечення виконання стратегії мережі М’ясомаркет, як місця кулінарних ідей. Місця, де гість в будь-який час та в будь-якому М’ясомаркет отримує готове рішення своєї потреби. Атмосферного місця, куди хочеться повертитися, бо там чекає М’ясний сомельє.

Це проєкт про зміну парадигми про роботу в сфері обслуговування, а саме в роздрібному продуктовому магазині. Про можливість оволодіти новою професією, яка поєднує в собі гастрономічний досвід та першокласний сервіс.
Про досвід, коли працівники разом з компанією вибудовують бізнес та згодом мають змогу стати власником М’ясомаркет.